Yöresel Lezzetler

Sanırım hepimizin çocukluk zamanında tadı damağımızda kalan lezzetler vardır. Sevgili Ferize’de bu unutmadığı lezzetin tarifini küçük bir anısıyla paylaşmış sağolsun.Buyrun… 7-8 yaşlarındayken yaz tatillerinde öğlen olduğunda,  kapının önünde muhalebiciyi beklerdik. Küçük kaselerin içindeki muhalebiyi, kaşığı ile karelere ayırır, üzerine kırmızı karanfil aromalı şurubu dökerdi , bayılarak yerdik. Oğlum doğduktan sonra yemekle ilgili sorun yaşamaya başlayınca bu […]

{ 0 comments }