Et suyu, çorbalarda, sebze yemeklerinde ve pilavlarda kullanabileceğiniz lezzet verici bir malzemedir. Kısaca yemeklerinizde kullanmış olduğunuz bulyonların doğal halidir. Et suyu elde edebilmek için kasabınızdan et alırken birkaç parçada kırılmış kemik alın ( yarım kilo kadar ). Kemikleri yıkayıp bir tencereye koyun. Kemiklerin üstünü 1 parmak aşacak kadar su koyup içine 1 adet orta boy […]
{ 0 comments }
