Sebze Yemekleri

KAŞARLI PATATES KÖFTESİ

by admin on 12/09/2011

Malzemeler 1 kg patates 250 gr rendelenmiş taze kaşar 1 adet yumurta 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 1 çay kaşığı tuz Yapılışı 1- Patatesleri bol suda haşlayıp kabuklarını soyun ve püre halinde ezin 2- Rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta, kırmızıbiber ve tuzu patates ekleyip iyice karıştırın 3- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar […]

{ 2 comments }

ŞAKŞUKA

by admin on 25/08/2011

Malzemeler 4 adet patlıcan 3 adet domates 3 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ Yapılışı 1- Patlıcanları alacalı soyun ve yıkayın. Küçük küpler şeklinde doğrayın ve tuzlu suda yaklaşık 20 dk bekletin. 2- Beklettiğiniz patlıcanları süzüp,yıkayın ve kurulayın. 3- Bol yağda […]

{ 0 comments }

KREMALI PATATES

by admin on 22/08/2011

Malzemeler 6 adet orta boy patates 1 kutu krema 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Yapılışı 1- Patatesleri soyup, yıkayın. Yuvarlak şekilde ince ince doğrayın. 2- Patatesleri krema ve tuz, karabiberle iyice harmanlayın. 3- Bir fırın kabına iyice harmanlanmış patatesleri yayın 4- Önceden ısıtılmamış 200 derecelik fırında patateslerin üstü kızarıp , yumuşayıncaya kadar pişirin. Nar gibi […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru