Sebze Yemekleri

EKMEK AŞI

by admin on 14/08/2012

Sivasta, Ramazan ayında, iftar ve sahur için genelde yapılan bir yemektir. Bayat ekmeklerin değerlendirilmesi için iyi bir yol. Önümüzdeki günlerde yine bayat ekmeklerle yapılan bir tarif daha yayınlayacağız. Afiyet olsun  Malzemeler 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet domates 3 adet yeşil biber Yarım  çay bardağı kalın (pilavlık ) bulgur 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay […]

{ 0 comments }

KABAKLI KEK

by admin on 24/05/2012

Malumunuz kabak dolması yapıldığında, kabakların içi oyulur, çıkan iç ziyan olmasın diye bir kenara konulur ve ilerde bu malzemeyle nefis kabak mücverler yapılır. Eğer sadece mücver yapmaktan sıkıldıysanız buyrun size alternatif bir tarif. Oldukça lezzetli olan bu keki eminim çok beğeneceksiniz. Malzemeler 4-5 kabağın içi 1 adet kuru soğan 1/2 bağ dereotu 1 su bardağı sıvı yağ 3 yumurta […]

{ 0 comments }

ETLİ ENGİNAR

by admin on 18/05/2012

Küçükken, yemekte enginar var denilince yememek için elimizden gelen herşeyi yapardık :) Rahmetli annem az uğraşmadı bize enginarı, kerevizi sevdirmek için. Yaş geçtikçe insanın ağız tadı değişiyor sanırım ya da ne kadar sağlık olduklarını duyunca vüdumuza psikolojik baskı yapıp bu sebzeleri istemesini sağlıyoruz. Enginar, kereviz, ıspanak, ısırgan, vs vs bilimum sebzeler itinayla tüketilir Enginar’ı etli yapmam zeytinyağlı yapmak […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru