Sebze Yemekleri

MÜCVER

by admin on 10/06/2010

Mücver, herkes tarafından köfte şeklinde yağda kızartılarak yapılmaktadır. Ama bizim evde mücver, az yağda omlet gibi ters yüz edilerek pişirilir. Böylece daha sağlıklı bir yiyecek pişirmiş oluyoruz. Yaz günlerinde mücver, bol domates, biber, salatalık ve peynirle afiyetle yenir :) Malzemeler 3 tane kabak 1 orta boy soğan 2 yumurta 3 yemek kaşığı un 1 tatlı […]

{ 2 comments }

KARNIYARIK

by admin on 06/06/2010

Malzemeler 1 Kg kemer patlıcan ( Takribi 6 adet) 300 gr dana kıyma 3 orta boy domates 2 orta boy soğan 6 adet sivri biber ( acı sevmiyorsanız çarliston biber ) 1/2 demet maydanoz 3 diş sarmısak 1/2 çay bardağı sıvı yağ ( harç için ) 1 su bardağı sıvı yağ ( patlıcanları kızartmak için […]

{ 0 comments }

Next Entries →

Arama Motoru