Sebze Yemekleri

SULTANİYE

by admin on 09/05/2011

Yine bir haftasonu daha göz açıp kapayıncaya kadar geçti. Neyseki ne zamandır denemeyi düşündüğümüz “sucuk köftesini” denedik de haftasonu boşa geçmemiş oldu. Tarif %100 olmasa bile genel hatlarıyla aslında sucuk ihtiyacını karşılıyor.. Hem tad olarak, hem %100 dana eti ve hem de normal sucukların yarısı maliyetle.. Ama aile bireyleri arasında yapmış olduğumuz ankette :) biraz […]

{ 0 comments }

ENGİNAR DOLMASI

by admin on 27/04/2011

Bu tarifi bizimle paylaşan sevgili Pınar Bayer’e çok teşekkür ederiz. Enginar’ın mevsiminin olduğu bugünlerde, bu sağlıklı yiyeceğe sofralarımızda yer vermekte oldukça fayda var. Malzemeler 1 adet orta boy çiçek halinde enginar 1 fincan pirinç 1 ortaboy soğan 2 adet küçük domates ( Harç için 1 tane, üstü için 1 tane ) 5-6 dal dereotu 5-6 […]

{ 0 comments }

PEYNİRLİ PATLICAN SARMA

by admin on 10/04/2011

Malzemeler 3 uzun kemer patlıcan 100 gr. Erzincan tulum peyniri 100 gr. lor peyniri 5-6 dal dereotu 1 çay bardağı dövülmüş ceviz Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ Yapılışı 1- Patlıcanları alacalı soyun ve yarım saat tuzlu suda bekletin. 2- Yıkayıp,kuruladığınız patlıcanları uzunlamasına dilimleyin. 3- Dilimleri kızdırdığınız sıvı yağda arkalı önlü pembeleşene dek kızartın 4- Ayrı […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →