Herşeyden önce, 11 ayın sultanı mübarek Ramazan ayının, hepimize hayırlı olmasını temenni ediyorum. Bu güzel ayın vermiş olduğu manevi huzuru, bereketi, insanları birleştirici etkisini, başka zamanlarda yakalamak çok zor sanırım. O yüzden bu günleri iyi değerlendirmekte fayda var. Beni ve Saklı Lezzetler yemek atölyesinin son durumunu merak edip, mesajlarını ve desteklerini esirgemeyen tüm dostlara çok […]
Malzemeler 125 gr. tereyağ 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta ( beyazı içine, sarısı üstüne ) 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un 6-7 çorba kaşığı zeytin ezmesi 1 yumurta sarısı Çörek otu Yapılışı 1- Tereyağını eriyene kadar hafifçe kızdırın. Eriyen tereyağıyla, yumurta akı ve yoğurdu karıştırın. Karışıma kabartma tozu ve kulak memesi yumuşaklığında olacak […]
Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/4 demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz 1 büyük diş sarmısak 1 çay kaşığı pul biber 1/2 limon 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı 1- Köftelik bulguru bir kaba alın. Üstüne 1 çay kaşığı […]