Denenmiş, pratik, resimli yemek tarifleri burada...
Bu köftenin genelde bilinen adı Kadınbudu köftedir. Ama Sivas’ta mantolu köfte veya kızartma köftesi olarak adlandırılır. İçine katılan pirinç haşlanıp hazırlanacağı gibi, birgün önceden kalan pirinç pilavı veya bulgur pilavı da kullanılabilir. Hatta öyle daha da lezzetli olmaktadır.. Malzemeler 300 gr dana kıyma 1 su bardağı haşlanmış pirinç 1 adet orta boy soğan 1 tatlı […]
{ 0 comments }
Yumurtalı ekmek, bizim evin favori sahur yiyeceğidir. Hazırlamasının kolaylığı, doyurucu ve besleyici olmasının yanı sıra, tarifte bayat ekmeklerin de kullanılması, özellikle ekmek israfının bol olduğu günümüzde oldukça önemli. Yumurtalı ekmeğin yanında tavşan kanı bir çay, salkım domates ve güzel bir beyaz peynir / Erzincan tulum peyniri şiddetle tavsiye edilir. Tatlı birşeylerle tüketmek istiyorum derseniz de bal […]
{ 0 comments }
Bu salatayı ilk kez İzmirli bir aile dostumuzun evinde yemiştim. Egeye has olan bu salata tarifi, o günden beri en favori salata tariflerim arasındadır. Özellikle bu sıcak yaz günlerinde hem sağlıklı hem de oldukça leziz olan bu tarifi denemenizi öneririm.. Malzemeler 2 adet orta boy bostan patlıcanı 2 adet kırmızı etli biber 1 adet orta […]
{ 0 comments }
MOZAİK PASTA
TİRAMİSU
ISLAK KEK
ETİMEK TATLISI
UN HELVASI
MERCİMEK KÖFTESİ
YAYLA ÇORBASI
JAMBONLU & KAŞARLI TAVUK SARMA
