Pilavlar

KABAK DİBLESİ

by admin on 21/06/2010

Bu yemek bir Karadeniz yemeğidir. Babam polis olduğunda ilk tayinleri Giresun’a çıkmış. Annem orada bu yemeği öğrenmiş. Uzun yıllardır evimizde yapılan sebzeli bir pilavdır. Malzemeler 3 tane kabak 1 su bardağı pirinç 1/2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 orta boy soğan 2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su Yapılışı Bu yemekte […]

{ 0 comments }

ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI

by admin on 30/05/2010

Malatyalı bir komşumuzdan öğrenmiş olduğum gerçekten çok lezzetli bir pilav. Hem şehriyenin, hem bulgurun lezzetiyle harmanlanmış olan bu pilav hemde sağlıklı olmasıyla masalarımızda yer almaktadır. Malzemeler 1 su bardağı tel şehriye 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 su bardağı tavuk yada et suyu 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı terayağ 1 tatlı kaşığı […]

{ 0 comments }

Next Entries →

Arama Motoru