Et ve Tavuk Yemek Tarifleri

Malzemeler 2 tam tavuk göğsü 3 adet havuç 1 bağ pazı veya ıspanak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı Göğüs etlerini yıkayın ve avuç büyüklüğünde olacak şekilde fileto olarak kesin. Veya hafifçe kavanozun dibiyle dövüp inceltin. […]

{ 0 comments }

Özellikle son dönemlerde, yurtdışıyla daha “entegre” olduğumuzdan mıdır bilinmez etlerin isimleri çeşitlenmeye başladı. Eskiden bir kıyma, bir parça ( kuşbaşı ) et bir de paramız olunca aldığımız pirzola vardı :) Şimdi neymiş efendim Kontrfile, T-Bone steak, antrikot, bonfile vs vs . Ama ne hikmetse isimleri çeşitlendikçe lezzetleri mi azalıyor mübareklerin bilemiyorum ama o eski etlerin […]

{ Comments on this entry are closed }