Et ve Tavuk Yemek Tarifleri

KURU KÖFTE

by admin on 16/08/2010

Malzemeler 250 gr dana kıyma 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 5-6 dal maydanoz 3 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı Yayvan bir kabın içine kıymayı koyun. Üstüne rendelemiş olduğunuz soğanı, ufaladığınız ekmekleri, küçük küçük doğradığınız maydanozları ve yumurtayı ilave edip iyice […]

{ 0 comments }

PATATESLİ KÖFTE

by admin on 04/08/2010

Eşim belediye de görevliydi. Küçük bir şehirde yaşadığımızdan ve belediyede yemek çıkmadığından, hergün öğlen yemeğine eve geliyordu. Çamaşır yıkadığım günler benim kabus günlerimdi. Tabi eskiden otomatik çamaşır makinaları olmadığı için, hem merdaneli çamaşır makinasında çamaşır yıkamak hemde öğle yemeği hazırlamak oldukça zorluyordu beni. Bu günlerde patatesli köfte yemeği imdadıma yetişirdi. Bu yemek benim çamaşır günü […]

{ 0 comments }

DANA ETİNDEN PAPAZ YAHNİSİ

by admin on 15/07/2010

Malzemeler 1 Kg dana eti ( iri doğranmış kuşbaşı ) 6 adet orta boy soğan 10 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1/2 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı Etleri yıkayıp düdüklü tencerenin dibine yerleştirin. Üstüne ince ince doğradığınız 4 soğanı, […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru