Et ve Tavuk Yemek Tarifleri

Bu köftenin genelde bilinen adı Kadınbudu köftedir. Ama Sivas’ta mantolu köfte veya kızartma köftesi olarak adlandırılır. İçine katılan pirinç haşlanıp hazırlanacağı gibi, birgün önceden kalan pirinç pilavı veya bulgur pilavı da kullanılabilir. Hatta öyle daha da lezzetli olmaktadır.. Malzemeler 300 gr dana kıyma 1 su bardağı haşlanmış pirinç 1 adet orta boy soğan 1 tatlı […]

{ 0 comments }