Balık Yemekleri

SOMON SOTE

by admin on 11/09/2012

Bu güzel yemek tarifini sevgili kardeşim Fatih bizler için hazırladı. Somon, soğuk sularda yetiştiği için omega 3 bakımından en zengin balıklardan bir tanesidir. Farklı şekillerde tüketilen somon’un sotesi de oldukça hafif ve lezzetli olmuştu. İlerleyen günlerde somon için farklı tariflerde yayınlıyor olacağız. Afiyet olsun.. Malzemeler 700 gr somon ( derisi alınmış ) 4-5 adet çarliston […]

{ 0 comments }

HAMSİLİ KÖFTE

by admin on 11/03/2011

Bu lezzetli tarifi bizimle paylaşan Sayın Şakir Öztürk ve Nazlı Öztürk’e çok teşekkür ederiz. Uzmanlara göre balığın normalde haftada minimum 2 defa tüketilmesi gerekiyor. Direkt kızartma ve buğulamanın yanı sıra bu şekilde tariflerle çeşitlendirerek tüketimi arttırmakta fayda var. Bu hafta sonu mutlaka denemelisiniz.. Yanında güzel bir roka salatasıyla mideler bayram edecek :) Güzel bir hafta […]

{ 0 comments }

HAMSİ TAVA

by admin on 27/10/2010

Malzemeler 1/2 kg. hamsi 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı mısır unu Yapılışı Balıkları temizleyip, iyice yıkayın. Bir süzgeçte süzdürün. Bir tavaya yağı koyun. Tavaya, mısır unu ile her tarafını unladığınız balıkları sıkı sıkı dizin. Ocağın altını yakın. Balıklar kızarmaya başlayınca, böreğin altına bakar gibi kenarından bir bıçak yardımı ile kızarıp kızarmadığını kontrol […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Arama Motoru