Herşeyden önce, 11 ayın sultanı mübarek Ramazan ayının, hepimize hayırlı olmasını temenni ediyorum. Bu güzel ayın vermiş olduğu manevi huzuru, bereketi, insanları birleştirici etkisini, başka zamanlarda yakalamak çok zor sanırım. O yüzden bu günleri iyi değerlendirmekte fayda var. Beni ve Saklı Lezzetler yemek atölyesinin son durumunu merak edip, mesajlarını ve desteklerini esirgemeyen tüm dostlara çok […]
Malzemeler 4 çorba kaşığı tereyağı 6 tane taze yeşil soğan 1 çorba kaşığı köri 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz ( 1/2 tatlı kaşığı ) Hamur için; 2 su bardağı un 1/2 su bardağı süt 1/4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı toz […]
Malzemeler 125 gr. tereyağ 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta ( beyazı içine, sarısı üstüne ) 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un 6-7 çorba kaşığı zeytin ezmesi 1 yumurta sarısı Çörek otu Yapılışı 1- Tereyağını eriyene kadar hafifçe kızdırın. Eriyen tereyağıyla, yumurta akı ve yoğurdu karıştırın. Karışıma kabartma tozu ve kulak memesi yumuşaklığında olacak […]