Malzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet orta boy soğan 2 adet yeşil köy biberi ( çarliston biber de olabilir ) 3 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı 1- Mercimekleri yumuşayana kadar haşlayın […]
Herhalde ismine şarkı yapılmış nadir yiyeceklerden bir tanesidir fasulye :) Ata Demirer’le bayağı popüler olan bu fasulye 7.5 Lira şarkısını bu vesileyle tekrar dinlemiş olduk. Baklagiller ailesinden olan fasülye, faydalı olmasının yanında hepimizin bildiği üzere oldukça lezzetli bir yiyecektir. Hele yanında bulgur pilavıyla sunulduğunda inanılmaz bir lezzet fırtınası yaşanıyor. Tabi her yemekte olduğu gibi fasülye […]
Malzemeler 5 adet orta boy patates 1/2 kg kuşbaşı hindi eti 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su Yapılışı 1- Patatesleri soyup yıkayın ve büyük küpler halinde doğrayın 2- Bir tencereye koyduğunuz sıvı yağla […]