Malzemeler 2 demet pazı 1 adet orta boy soğan 1 çay bardağı kalın pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı tereyağ+ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı 1- Pazıları temizleyip yıkayın ve ince ince doğrayın. 2- Bir tencereye soğanı küp şeklinde doğrayıp, yağda soteleyin. 3- Üstüne doğradığınız pazıları ekleyin. 4- Pazılar suyunu bıraktıktan […]
Bu tarifi kasabımız Muharrem Bey’den aldık. Annesinin tarifiymiş. Severek pişirip yiyoruz. Umarım sizlerde beğenirsiniz.. Malzemeler 1 kg dana incik ( 1 parmak kalınlığında dilimlenmiş ) 5 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı biber salçası 3 adet orta boy soğan ( Arpacık soğan da kullanılabilir ) 5 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı zeytinyağı […]
Malzemeler 1 kg.kabak 250 gr.kıyma ( orta yağlı ) 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı bulgur 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çay bardağı soğuk su ( iç için ) 1 su bardağı sıcak su Yapılışı 1- […]