Son zamanlardaki yoğunluğumdan dolayı, maalesef yemek tariflerini daha seyrek ekleyebiliyordum. Ama inanın işlerden dolayı kafamı uzun bir süre kaldıramadım . E tabi tatlı yorgunluklar bunlar, uzun zamandır planladığımız, hayata geçirmeyi planladığımız çok ama çoook güzel bir gelişme bizler için:) Bu yüzden içim içime sığmıyor desem yeridir. Yaklaşık 3 senedir devam eden Saklı Lezzetler, çok yakında, […]
Kuru fasulye deyince akan sular durur benim için. Hele yanında bir de bulgur pilavı olsun, bir de yanına cacık off offf off :) Ancak yeni pişirilmiş kuru fasulyeyle aram biraz limonidir. Kuru fasulye dediğin 1 gün beklemiş olacak. O 1 gün içinde malzemeler kaynaşacak, ve o müthiş lezzeti ortaya çıkaracaklar. Ayrıca pul biber olmazsa olmazım. […]
Malzemeler 500 gr brüksel lahanası 250 gr. kıyma 1 orta boy soğan 2 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 adet patates 1 çay bardağı zeytinyağı Yapılışı 1- Brüksel lahanalarını ayıklayıp, yıkayın ve süzdürün. 2- Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın ve […]