Sevgili Ferize sağolsun birçok tarif hazırlamış sizler için. Ellerin dert görmesin Ferize :) Önümüzdeki günlerde diğerlerini de yayınlıyor olacağım. Bu kapalı İstanbul havasından moraller bozuktur deyip, haftaya, içimizi ısıtacak,moralleri yükzeltecek,bu lezzetli kurabiye tarifiyla başlamak istedim :) Şimdiden afiyet olsun..
Malzemeler
- 200 gr oda sıcaklığında tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
- 3,5 su bardağı un
- Süslemek için pudra şekeri
Yapılışı
1- Fındık hariç bütün malzemeleri karıştırın.
2- Homojen olan bu hamura fındığı ilave edip çok yoğurmadan fındığın hamura karışmasını sağlayın ( 3-4 kez alt üst etmeniz yeterli )
3- Hamurdan ceviz büyüklüğünde hamurları alıp avuçiçinde yuvarlayıp fırın tepsisine dizin
4- Önceden ısıtılmamış 180 C ‘lik fırında kurabiyeleri pembeleşene kadar pişirin – Takribi 45 dk – Kurabiyeler biraz ılıkdıktan sonra pudra şekeri serpip süsleyebilirsiniz. Veya fırını kapattıktan sonra kurabiyelerin üstüne küçük birer çikolata parçası koyup tekrardan fırına sürüp çikolataları eritip – 1-2 dk yaklaşık – , çikolata ile süsleyebilirsiniz.
{ 0 comments… add one now }