Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 3 adet havuç
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 kahve fincanı süt
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
1- Patates ve havuçları haşlayıp rendeleyin.
2- Soğanı küp küp doğrayın ve tereyağda hafifçe soteleyin. İçine cevizi ekleyin.
3- Ardından rendelenmiş havuç ve patatesleri ilave edin ve 5 dk. kadar kavurun.Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
4- Bir fırın kabını sıvı yağla yağlayın ve karışımı içine yerleştirin.
5- Yumurtaları kırıp sütle çırpın. Fırın kabındaki malzemenin üstüne döküp önceden ısıtılmamış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.Sıcak sıcak servis yapın.
{ 0 comments… add one now }