Malzemeler
- 10 adet tam kanat
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 10 diş sarmısak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- İstenirse 4-5 mantar
Yapılışı
1- Kanatları ortadan 2’ye bölün. Yıkayıp suyunu süzdürün
2- Patatesleri soyun ve orta boy küpler halinde doğrayıp yıkayın.
3- Soğanları da soyup iri iri doğrayın.
4- Bir fırın kabına, kanatları,patatesleri, soğanları,baharatları,tuzu, soyulmuş tane sarmısakları ve yağı koyun. İyice karıştırın.
5- 10-15 dk. beklettikten sonra 180 derecelik fırında patatesler ve kanatlar pişip yumuşayıncaya kadar pişirin.
{ 0 comments… add one now }