Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt veya yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
1- Yumurtaları bir kaba kırın ve şekerle beraber çırpın. İçine, süt veya yoğurdu, sıvı yağı ekleyip karıştırın.
2- Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Karıştırıp iyice çırpın.
3- Kek kalıbını veya tepsiyi margarinle hafifçe yağlayın. Harçtan 1 su bardağı kadar ayırarak kalanı tepsiye dökün.
4- Ayırdığınız 1 su bardağı harca kakaoyu ekleyin ve iyice karıştırın.
5- Kakaolu karışımı, tepsideki kekin kenarlarına gelecek şekilde gezdirerek dökün.Bir kaşık ya da bıçakla beyaz kek ile kakaolu kısmı ebru şekli vererek karıştırın.
6- Önceden ısıtılmamış 180 derecelik fırında pişirin ( takribi 35-40 dk ). Pişip pişmediğini keke bıçak batırarak anlayabilirsiniz ( eğer kek pişmemişse bıçağa kek harcı bulaşacaktır ) . Piştikten sonra kare şeklinde keserek servis yapın.
{ 0 comments… add one now }