Sizlerle daha öncesinde paylaşmış olduğumuz mantı tarifi biraz değiştirilerek ( açtığınız hamurları daha küçük kareler şeklinde kesip , içine harcını koyduktan sonra da üçgen yerine bohça şeklinde yaparak ) bu yemek için kullanılabilir veya zamanınız yoksa tabiki güvendiğiniz bir yerden hazır mantı alıp kullanabilirsiniz..
Malzemeler
- 300-400 gr mantı
- 1 yemek kaşığı tereyağ+ 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Yapılışı
1- Bir tencerede yağı eritin ve içine salça ve pul biberi ekleyerek kavurun.
2- Salça biraz pişince suyu ilave edin.
3- Su kaynayınca tuzunu ekleyin ve içine mantıları içine atın.
4- Mantılar yumuşayıp, pişince naneyi ekleyip, 1 taşım kaynatıp ocağın altını kapatın. Sıcak sıcak servis yapın.
{ 0 comments… add one now }