ZEYTİNLİ ATIŞTIRMALIK

Özellikle öğrenci arkadaşlarımızın beğeneceğini tahmin ettiğimiz bir tarifi yayınlıyoruz. Öğleden sonra da sade tarifini hazırlayıp yayınlıyor olacağız. Oldukça pratik ama bir o kadar da lezzetli olan bu tarifimizi evinizde kesinlikle denemelisiniz. Özellikle bir cips tutkunuysanız daha sağlıklı olması açısından bu atıştırmalıkları tüketebilirsiniz. Çayla soğuk içeceklerle, maç / film / dizi izlerken keyfinize keyif katacağına emin olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun..

Malzemeler

• 1 adet yufka
• 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1- Yufkayı ortadan 2’ye bölün

2- Bir parçasının üstüne zeytin ezmesini her yere gelecek şekilde sürün ve yufkanın diğer parçasını üstüne kapatın

3- Büyük kareler olacak şekilde – 3 cm’ye 3 cm gibi – yufkayı kesin

4- Çok hafif yağladığınız fırın tepsisine yufkaları dizin ve yufkaların üstünü de çok hafif yağlayın

5- Önceden ısıtılmış 200 C’ lik fırında, yufkaların üstü pembeleşene kadar kızartın – takribi 10 dk –