Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta ( birisinin sarısı ve akı ayrılmış )
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yapılışı
1- Yumurta, yoğurt, yağ, şeker ve unu iyice karıştırın ve hamur haline getirin – kulak memesi kıvamında –
2- İyice yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlak parçalar oluşturun.
3- Bu hamur parçalarını hafifçe yassıltarak sarısı ayrılan yumurtanın akına ,ardından da cevize batırın ve yağlanmış tepsiye dizin.
4- Önceden ısıtılmamış 180 derecelik fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin. Ilık servis yapın.
{ 0 comments… add one now }