Bu krema tarifini, çocuklarımın ve misafirlerimin çok severek yedikleri kat kat pastada kullanırım. Oldukça pratik olan bu tarifi sizlerin de beğeneceğinizi umuyorum. Bu vesileyle ilerde kat kat pastanın da tarifini vermek şart oldu sanırım :)
Malzemeler
- 1 kg süt
- 2 yumurta
- 1/2 paket margarin
- 1 kg şeker
- 5 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
Yapılışı
Bir tencereye süt, yumurta, şeker, un ve vanilyayı koyun ve ağır ateşte ara ara karıştırarak yavaş yavaş pişirin. Malzemeler yoğunlaşıp, kıvama gelince içine margarini atın. Erisin ve ardından malzemeleri tekrardan karıştırın. Göz göz olunca ocaktan indirin. Ilıkken pastalarınızın üstüne, arasına sürerek kullanın. özellikle meyveli pastalara çok yakışacaktır.
{ 0 comments… add one now }