Malzemeler
- 6 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 orta boy soğan
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı su
Yapılışı
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklu olarak bir tencerede 4 su bardağı su ile haşlayın. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyup iyice ezin. Ayrı bir tencerede soğanları küp küp doğrayıp tereyağda pembeleşene kadar kavurun. Üzerine pul biber ekleyip karıştırın. Sonrasında ezilmiş olan patatesleri tencereye ilave edin. Kaşıkla eze eze iyice karıştırın. Tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin. Patatesler püre haline gelene kadar karıştırın. Sonrasında servis yapın.
{ 0 comments… add one now }